Fundator i Prezes Zarządu Fundacji Unsung Heroes, która w 14 miesięcy przeprowadziła inkubację i akcelerację ponad 200 społecznych przedsiębiorczyń i przedsiębiorców z 21 państw. 

Wierzbicki jest współtwórcą dwóch polskich startupów - wybranego przez NCBR jako jeden z dziesięciu najlepszych startupów w Polsce Ideal Bistro (2022) oraz Pureco Natural - producenta kompostowalnych opakowań. Mentor startupów społecznych w ramach Cassini Hackathons, Tech To The Rescue, Zwolnieni z Teorii oraz innych.

Wierzbicki pisze pracę doktorską w kontekście pomocy rozwojowej i wielkości jej wpływu na wymianę handlową między dawcą a beneficjentem pomocy.

Wierzbicki jest Laureatem NCBR-NAP (10 najlepszych startupów w Polsce, 2022), Członkiem Founders Academy by Google For Startups (2020) oraz 50. Kreatywnych w biznesie wg Magazynu Brief (2017).